Le bar

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Le Medley Simple Malt est avant tout un pub pour amateurs de bières de dégustation, mais notre bar propose aussi une sélection exhaustive de cidres, vins, whiskys et spiritueux pour celles et ceux qui aiment découvrir de nouveaux horizons. Inutile de préciser que la carte a été établie avec le même soin que nous portons à la production des nos bières!

 

Whisky

Les bouteilles pour les connaisseurs sont cachées dans la réserve du patron, elles ne sont pas sur la carte. Renseignez-vous auprès de votre serveur.

Whisky Blend

  • Jameson
    (Irlande, 40%)
  • The Black Grouse
    (Écosse, 40%)
  • Spicebox whisky épicé
    (Canada 35%)

Whisky Rye

  • Canadian Club
    (Canada, 40%)
  • Canadian Club 100% Rye
    (Canada, 40%)
  • Knob Creek Str. Rye
    (États-Unis, 49,5%)

 Scotch single Malt

  • Té Bheag un-chilfiltered Gaelic Scotch Blended
    (Écosse, 40%)
  • Glenfiddich 12 ans
    (Écosse, 40%)
  • Glenlivet 12 ans
    (Écosse, 40%)
  • Bowmore Islay 12 ans
    (Écosse, 40%)
  • Bowmore 18 ans
    (Écosse, 43%)
  • Laphroaig Quarter Cask Islay 
    (Écosse, 48%)
  • BenRiach 15 ans
    (Tawny Port Finish Speyside Scotch Single Malt, 46%)

 Bourbon

  • Jim Beam
    (États-Unis, 40%)
  • Basil Hayden
    (États-Unis, 40%)
  • Maker Marks
    (États-Unis, 40%)
  • Buffalo Trace Kentucky Bourbon
    (États-Unis, 45%)
  • Jim Beam Signature
    (États-Unis, 40%)

 

Produits du terroir

  • Sortilège
    (Canada, 30%)
  • Sortilège Crème d’Érable
    (Canada, 17%)

Gins

  • Gordon
    (Angleterre, 40%)
  • Bombay Sapphire
    (Angleterre, 40%)
  • Ungava
    (Canada, 44%)
  • Brockmans
    (Angleterre, 40%)
  • Piger Henricus Dry Gin
    (Canada, 43%)
  • Hendricks
    (Écosse, 43%)
  • The Botanist
    (Écosse, 46%)
  • Bar Hill
    (États-Unis, 45%)
  • Thuya Dry Gin
    (Nouveau-Brunswick, 45%)

 

 

 

 

Vodkas

  • Kamouraska
    (Québec, 40%)
  • Kamouraska Bacon
    (Québec, 40%)
  • Zubrowka
    (Pologne, 40%)
  • Pur
    (Québec, 40%)

 

 

Rhums

  • Bacardi Superior Blanc
    (Canada, 40%)
  • Bacardi Gold
    (Canada, 40%)
  • Malibu
    (Canada, 40%)
  • Brugal Ron Anejo
    (République Dominicaine, 40%)
  • Havana Club 7 ans
    (Cuba, 40%)
  • Kraken
    (47%)
  • Captain Morgan Épicé
    (Québec, 40%)

 

Cidres

Le choix de cidres change au gré de nos coups de coeurs.

Hoptails

  • DOUBLE MOSA
    Notre double IPA agrémentée d’une dose de jus d’orange.
  • BLACK VELVET IMPÉRIAL
    Le cidre de pomme passe du côté obscur grâce à la force de notre stout impérial. Un duo noir et or à essayer d’urgence.
  • ROBE DE MOINE
    Moitié Double Porter brune et corsée, moitié Blonde d’Abbaye douce et dorée. Noisette, agrumes, épices : y va awère du monde à messe!
  • PANAMA
    Une belle ration de Cascade rallongée de jus de pamplemousse pour renforcer le parfum du houblon Cascade.
  • MALÉDICTION ÉCOSSAISE
    Une belle ration de Cascade rallongée de jus de pamplemousse pour renforcer le parfum du houblon Cascade.

Vins

Rosés

  • IGT COLLINE TEATINE ROSATO – MONTEPULCIANO – MASCIARELLI – ITALIE
  • MARLBOROUGH – PINOT NOIR – SPY VALLEY – NOUVELLE-ZÉLANDE

Rouge

  • OAK BANK – CABERNET SAUVIGNON – AUSTRALIA
  • IGT COMTÉ TOLOSAN CEDRUS – MALBEC – CHÂTEAU DU CÈDRE – FRANCE
  • BURGENLAN RED – SWEIGELT, BLAUFRÄNKIRSCH ET ST-LAURENT – GERNOT HEINRICH
  • VALLE DE UCO ‘PERLITA’ – MALBEC ET SYRAH – DIAMANDES – ARGENTINE
  • TOSCANA IGT ‘PIETRANERA’ – SANGIAOVESE – PIAGGIA – ITALIE

Blanc

  • OAK BANK – CHARDONNAY – AUSTRALIE
  • IGP CÔTES DE CASCOGNE – SAUVIGNON ET COLOMBARD – DOMAINE DE MÉNARD 
  • SOAVE CLASSICO – GARNANEGA ET TREBBIANO – GIUSEPPE CAMPAGNOLA 
  • SANTA BARBARA – CHARDONNAY – FESS PARKER

 Champagnes & Mousseux

  • Chenin Blanc / Domaine François Chidaine
    (Vouvray Bio – France)
  • Delamotte
  • (Champagne Brut – France)

 

 

 

Shooters

  • Jim Beam, Vodka Iceberg, Gin Gordon, Bacardi Gold, Bacardi Blanc, Tequila, Amaretto, Sambuca, Peach schnapp, Crème de Menthe, Cognac Global, Sortilège, Apricot Brandy, Frangelico, Tia Maria, Goldshlagger, southern comfort, Bailey’s, Jaggermeister, Triple Sec

Sans alcool

  • Jus
  • Virgin Cesar
  • Guru
  • Perrier
  • Bouteille d’eau
  • Sodas